La Serveuse ne dit pas bonjour.. Ni bon appétit ni merci ni comment ça a été.. Ni tout le reste...Ce n'est pas une Serveuse c'est une porte assiette...Il faut qu'elle travaille à Paris pour passer incognito....Dégoûté de voir le niveau global du service à table se dégrader autant en france... Je vous réponds suite à votre réponse.. J'ai une formation en salle ds une école hôtelière et plus de 20 ans d'expérience. Je suis maître d'hôtel.. J'ai servi des ministres des starts et de parfait inconnu, j'applique pour tout le monde la même qualité de service...Si je vous dis qu'elle doit travailler son relationnel clientèle et pas être agréable juste avec ses potes ou les habitués, ce n'est pas pour être juste relou ou je ne sais quoi... La salle et terrasse accessoirement, c'est un métier... Si vous en êtes content tant mieux pour vous... Qd je reviendrai, si j'ai la même expérience, alors je viendrai vous voir directement... et pour info la chose que vous décrivez comme étant un porte assiette, c'est très drôle... les assiettes sorte de la cuisine et si vous voulez Les transporter autrement qu'avec les mains on appelle ça un guéridon éventuellement et l'endroit où on met les couverts une console.. Mais bon je ne suis pas convaincu que vous soyez du métier pour ne pas comprendre le terme porte assiette.. Avoir de l'ego c'est bien pourquoi pas mais être pro c'est mieux. Je viens de lire qq autres commentaires et visiblement cette expérience que j'ai vécu n'a pas était uniquement réservée qu' a moi... Se remettre en question dans notre métier est la seul manière de pouvoir satisfaire le maximum de clients... Mais vu vos réponses, ce n'est pas la modestie qui vous étouffe... je suis donc passé de 3 étoiles à 1 étoile